うわぁ，一発ノックアウトですぅ〜： George L. Legendre / Foreword by Paola Antonelli Pasta by Design 2011年刊行，Thames & Hudson, ISBN:9780500515808 http://www.thamesandhudson.com/9780500515808.html イタリアのパスタは数百種類に系統分化して…